Trendy v stravovaní
Máte strach zo stolovania? Množstvo vidličiek, nožíkov a lyžíc môže na prvý pohľad pôsobiť hrozivo. Správne používanie príborov v minulosti zaskočilo nejedného šľachtica. V našich končinách ho nevedeli používať ani panovníci. Matej Korvín sa s príborom stretol, až keď ho k nám priviezla talianska šľachta. Dovtedy vraj jedlo trhal zubami a kosti hádzal za seba. Našťastie, spoločnosť sa od čias Mateja Korvína výrazne posunula.
Vynikajúce jedlo je len polovica úspechu každej dobrej oslavy. Či už chystáte nedeľný obed k životnému jubileu, krstiny alebo len slávnostnejšiu večeru pre priateľov, to, čo robí udalosť nezabudnuteľnou, je atmosféra a pocit výnimočnosti. Hovorí sa, že jeme aj očami.
Už onedlho si môžete dopriať spojenie chrumkavej oblátky v lahodnej mliečnej čokoláde s chuťou kyslých uhoriek. Takýto hoax zo strany tradičného výrobcu bol na Slovensku len súčasťou prvého apríla.
Biomarket so zdravou výživou BioVitae sa stal kultovým miestom pre každého, kto si potrpí na špičkové biopotraviny, ale aj výrobky z farmárskych dvorov.
Úžasné jedlo sa na stole zjaví len nakrátko. Rovnako na ňom nakoniec vyschne každý pohár. Pritom všetkom zostáva len stôl. Celé roky, od prvého otvorenia až po posledné prepitné. Nie je azda načase venovať mu viac starostlivosti?
Štedrý večer sa blíži, tak je ten správny čas zamyslieť sa, ako tento rok vyzdobíte svoj štedrovečerný stôl. Niekto dáva prednosť klasike a dodržiavaniu tradícií, iní zase vo výzdobe preferujú zmenu a trendovosť.
Náhrada klasického cukru za alternatívne sladidlá? Ktoré to sú a aké majú vlastnosti si priblížime v nasledujúcich riadkoch.
Spomínate si na to, ako ste s blížiacimi sa sviatkami po príchode domov cítili tie úžasné vône? Škorica, vanilka i perníkové korenie, a podľa toho ste s istotou vedeli, ktoré koláčiky mamina s babičkou práve pripravujú na vianočný stôl.
Orechy majú veľký vplyv na naše zdravie a ich použitie v kuchyni je všestranné.
Každá potravina má svoju energiu, a práve ňou ovplyvňuje naše telo. Z termostatického hľadiska majú potraviny energiu buď ochladzujúcu alebo zohrievajúcu. Prečo si treba vyberať správne potraviny počas roka?
Letná sezóna je už v plnom prúde a reštaurácie, bary a letné terasy sú plné turistov. Najčastejšie si ľudia objednávajú chladené nápoje, medzi ktoré patria aj koktejly. Ľadové koktejly jednoducho milujeme. Viete, aké sú trendy v koktejloch v tomto roku ?
V arabskej kuchyni sa najčastejšie stretávame s teľacím, hovädzím mäsom, hydinou a najmä so zeleninou ( baklažán, paradajky musia byť servírované povinne ku každému jedlu).
