Gastro

DSC 0246

Klasické slnečnicové, repkové, ľanové či konopné oleje, ale aj za studena lisované oleje z maku, pestreca mariánskeho, orecha i tekvice. Oleje šetrne lisované a bez akýchkoľvek ďalších úprav produkuje púchovská spoločnosť Považský olej. 

titulka II

Dlhodobo premýšľa o tom, čo je pre organizmus prospešné a ako ho energeticky nabiť. Gabriela Šedivá svoje predstavy o ideálnych raňajkách zhmotnila do svojej domácej ručne vyrábanej granoly.

131919789 244027713833381 7764585425330042044 o

100-percentné mandarínkové šťavy lisované za studena s kôrou a dužinou, ale aj čerstvý domáci olivový olej, tekvicový olej, ručne ťažená morská soľ, sušené figy, dalmatínsky bobkový list i divokorastúca hvarská levanduľa.

0012

Špalda si našla stále miesto už aj v slovenských kuchyniach. Obilninu s nižším obsahom lepku pestujú v biokvalite v Poľnohospodárskom družstve Sokolce. Zo zázračnej plodiny melú múku a navyše vyrábajú zmesi, ktoré gazdinkám uľahčia pečenie. 

Úvodné foto

Neskutočné vzory a farby vtláča do svojich medovníčkov Andrea Hiklová. Ani sa nechce veriť, že do posledného detailu vyšperkované sladké pečivo so vzormi tradičných výšiviek, čipiek, či modrotlače sú voňavé medovníčky, ktoré sa dajú s chuťou zjesť.

DSC 7486

Každé sústo je zážitok. Pripomína čisté chute ovocia, slnko a nedotknutú prírodu v ich najprirodzenejšej podobe. Nikoleta Maria je marmeláda vyrábaná z najčerstvejších surovín a bez chemických prísad. 

 

726805228 huge

Caffè latte, latte macchiatto, cappucino... Za týmito názvami sa skrýva káva s mliekom v rôznych podobách pripravená rôznym spôsobom. V čom je tajomstvo jej neodolateľnej chuti?

kampotske koreni pepr kvalita luxus darcek pepperfield 0 uvod

Mladý pár Klára a David do Českej a Slovenskej republiky dováža vzácne Kampotské korenie, ktoré za fér podmienok vykupujú od kambodžských farmárov. Ich nádherné darčekové sady z českého skla milujú zákazníci, šéfkuchári, a dokonca si ich vianočné darčeky tento rok vybralo ako český reprezentačný dar i Ministerstvo zahraničia. 

kavova2

Popularita kávy je v našich podmienkach neustále na vzostupe. Šálku voňavého nápoja si môžeme vychutnať na desiatky rôznych spôsobov. Dôležité je, aby sa s popíjaním čerstvo pripravenej kávy spájali pocity spokojnosti a zážitok z vychutnávania momentu.

pikant klobasa

Sú už na prvý pohľad poctivé a po ochutnaní z nich doslova prýšti prirodzenosť a tradičná chuť. Domáce klobásy, slanina, jaternice, tlačenka, krvavničky, pečeňová paštéta, ale aj oškvarky a škvarená masť ako zo starej zabíjačky.

syrove torty 14 vianoce uvod

Blížia sa sviatky, a už teraz premýšľame, čo dobré si pripravíme na dni počas Vianoc, Silvestra či oslavu Nového roku. K drobným delikatesám, akými sú jednohubky, obložené chlebíky i rôzne druhy slaného pečiva neodmysliteľne patrí syr a dobré víno.

punč vianoce celoročny alko nealko rum vino koreniny trhy 5 uvod

História punču siaha až do 17. storočia. Podľa informácií z historických listín ho ako prví začali piť britskí námorníci. Keď sa lode plavili ďaleko od pobrežia, nemohli si posádky lodí dopĺňať zásoby alkoholu v takých intervaloch, ako by im vyhovovalo.