Zochova chata, situovaná v srdci prírody neďaleko Modry, je známa nielen svojou príťažlivou polohou, ale aj štýlovým interiérom, ktorý dlhé roky vytváral príjemné zázemie pre svojich hostí. Po pätnástich rokoch nepretržitej prevádzky však reštauračná časť potrebovala obnovu.

 

zochova chata titulka

 

Nie radikálnu premenu, ale osvieženie, ktoré zachová atmosféru a zároveň predĺži životnosť interiéru. Odborná renovácia sa uskutočnila v spolupráci s Detailistami, ktorí sa špecializujú na renováciu a opravu nábytku a interiérových prvkov v hoteloch, reštauráciách či kanceláriách. Cieľom bolo vrátiť priestoru pôvodný lesk bez zbytočných výdavkov a ekologickej záťaže.

Identita miesta zostala zachovaná

Reštaurácia Zochovej chaty je vybavená nábytkom z masívneho dreva, vyrábaným na mieru. Každý kus bol súčasťou jednotného dizajnového jazyka priestoru. Vymeniť ho za nový by znamenalo nielen vysoké investície, ale aj stratu charakteristickej estetiky, na ktorú sú hostia zvyknutí. Aj preto sa vedenie rozhodlo pre renováciu namiesto kompletného nahradenia zariadenia.

Zachovanie pôvodného nábytku neznamená ústupok v kvalite – práve naopak. Riešenie prinieslo novú životnosť bez kompromisov v dizajne, pričom sa eliminovala potreba komplikovanej výroby replík či výmeny zariadenia.

 

 

Flexibilná realizácia bez odstávky prevádzky

Jednou z kľúčových výziev bolo zabezpečiť, aby oprava dreva neovplyvnila chod reštaurácie. Práce preto prebiehali priamo na mieste – v podzemných priestoroch hotela vzniklo dočasné pracovisko, kde prebiehala kompletná obnova nábytku.

Výsledok? V priebehu troch dní sa podarilo zrenovovať celú časť reštaurácie, a to bez narušenia prevádzky či diskomfortu pre hostí. Nevyžadovalo sa skladovanie nového zariadenia ani logistika spojená s demontážou.

„Na začiatku sme sa dohodli, že všetko zvládneme priamo na mieste, bez odvozu. Presunuli sme sa do podzemných garáží hotela, kde sme si vybudovali provizórne pracovisko. To nám umožnilo pracovať rýchlo, flexibilne a bez narušenia chodu reštaurácie,“ uviedol Andrej z Detailistov.

Oprava s rešpektom k materiálu

Proces obnovy zahŕňal dôkladné brúsenie, morenie a lakovanie jednotlivých kúskov. Prioritou bolo zachovať prirodzenú štruktúru dreva a neprekryť ju nepriehľadnými farbami. Vďaka citlivému prístupu sa podarilo zachovať autenticitu materiálu a zároveň zabezpečiť jeho odolnosť pre ďalšie roky používania. Aj poškodené kusy sa vo veľkej miere podarilo zachrániť. „Nechceli sme zabiť povrch dreva. Chceli sme, aby bol výsledok prirodzený, estetický a zároveň trvácny,“ dodáva Andrej.

 

zochova chata

 

Ekonomické aj ekologické výhody

Porovnanie s výrobou nového nábytku ukázalo výrazné úspory – a to nielen v oblasti financií, ale aj času. Renovácia dreveného nábytku netrvala týždne či mesiace, ale len niekoľko dní. Zároveň sa predišlo zbytočnému odpadu, čo v súčasnosti predstavuje čoraz dôležitejší aspekt pri rozhodovaní o úpravách interiérov. „Výsledok možno nie je 100% nový, ale je 90% vizuálne porovnateľný a cenovo neporovnateľne výhodnejší,“ zhodnotil Andrej.

Výsledok dlhodobej dôvery

Spolupráca medzi Zochovou chatou a Detailistami nie je náhodná – ide o dlhodobý vzťah budovaný na skúsenostiach a dôvere. Predchádzajúce projekty vytvorili základ, vďaka ktorému bolo možné pristúpiť aj k takto komplexnej úlohe s istotou, že výsledok bude kvalitný a realizácia plynulá.

Kto sú Detailisti?

Detailisti sú špecialisti na obnovu a renováciu interiérových prvkov – od nábytku, cez čalúnenie, až po drevené detaily v hoteloch, reštauráciách, kanceláriách či verejných priestoroch. Ich prístup spája dizajnovú citlivosť, technickú odbornosť a ekologické hodnoty. Cieľom je predĺžiť životnosť existujúcich zariadení, ušetriť náklady klientom a zachovať autentickú atmosféru miest, ktoré majú svoju históriu a dušu.

Viac informácií a ukážky realizovaných projektov: www.detailisti.sk.

titulka thoi zima2025nové letne vydanie 26

Môže vás tiež zaujať

Predstavujeme firmy

  • Prevádzková efektivita ako nový základ hotelového manažmentu

    Hotely na Slovensku čelia rovnakým výzvam ako európske a svetové prevádzky. Ide predovšetkým o rastúce náklady, nedostatok personálu a potrebu udržať kvalitu služieb. 

  • Chuť luxusu: Ako sa z pohára prosecca stal nový hotelový štandard

    Zvoní budík a vy nadobudnete nepríjemný pocit, že musíte vstávať do práce. Otvoríte oči a pohľadom prebehnete po spálni, ktorá nie je vaša. Hneď vám dôjde, kde sa nachádzate a s úľavou si vydýchnete. Dnes vás v práci nečakajú. Zobudili ste sa totiž vo vašom obľúbenom hoteli. Zídete do hotelovej reštaurácie a zacítite čerstvú kávu, maslové croissanty a jemné bublinky prosecca. S vedomím, že sa dnes nikam neponáhľate, nadobudne váš deň úplne nový rozmer.

Prihlásiť sa na odber noviniek.

Dostávajte správy a buďte informovaní o dianí z oblasti HORECA.


Sledujte nás aj na našich sociálnych sieťach.

instagram doleyoutube dole

Ochrana osobných údajov

Vyrobil: CB Media, s.r.o.

Like what you see?

Hit the buttons below to follow us, you won't regret it...