

Jedlo je pre mnohých z nás pôžitkom. Ideálne je, ak je jedlo nielen kvalitné a výživovo hodnotné, ale aj chuťovo delikátne, zdravé a esteticky vyzerajúce. Rok 2024 harmonizuje v oblasti prípravy jedál uvedomelý výber jednotlivých ingrediencií a lahodné chute.
Maličké farebné guľky, želatínové rezance s príchuťou zeleninového vývaru či malinového krému, svetielkujúce peny, to všetko dokážu majstri molekulárnej kuchyne.
Pre tento článok sme oslovili ženy, ktoré sú pôvodom zo Slovenska, ale život ich zavial do rôznych európskych krajín. Niektoré z nich v zahraničí žijú na stálo, iné časť roka trávia v cudzine a časť roka u nás.
Hotel Rockhouse situovaný na exotickom ostrove Jamajka sa pýši pôvodnou architektúrou. Je obklopený štyrmi akrami sviežich tropických záhrad a týči sa na vysokom útese Negril's West End priamo nad morom.
Vysoké Tatry prinášajú novú podobu Tatry Card. Digitálna karta hosťa má návštevníkom počas pobytu zjednodušiť prístup k doprave, poisteniu aj ponuke regionálnych partnerov. Pre ubytovateľov a ďalších poskytovateľov služieb má zároveň vytvoriť jednoduchší spôsob, ako hosťa prepojiť s tým, čo región ponúka.
Hotely na Slovensku čelia rovnakým výzvam ako európske a svetové prevádzky. Ide predovšetkým o rastúce náklady, nedostatok personálu a potrebu udržať kvalitu služieb.
Zvoní budík a vy nadobudnete nepríjemný pocit, že musíte vstávať do práce. Otvoríte oči a pohľadom prebehnete po spálni, ktorá nie je vaša. Hneď vám dôjde, kde sa nachádzate a s úľavou si vydýchnete. Dnes vás v práci nečakajú. Zobudili ste sa totiž vo vašom obľúbenom hoteli. Zídete do hotelovej reštaurácie a zacítite čerstvú kávu, maslové croissanty a jemné bublinky prosecca. S vedomím, že sa dnes nikam neponáhľate, nadobudne váš deň úplne nový rozmer.