Servisné roboty sa postupne stávajú prirodzenou súčasťou hotelov po celom svete a podobné inovácie si čoraz jasnejšie nachádzajú cestu aj na Slovensko. Ich príchod naznačuje smer, akým sa bude hospitality sektor v najbližších rokoch pravdepodobne uberať. O jednu z prvých podobných technológií v slovenskom hotelierstve sa postaral ikonický Hotel Devín v Bratislave, ktorý do svojich radov prijal netradičného člena tímu – robota Robbieho.
Podľa vedenia hotela bolo hlavným cieľom priniesť hosťom moderný a atraktívny zážitok, ktorý doplní vysoký štandard služieb, na ktorom si hotel dlhodobo zakladá.
„Sme tradičný historický hotel s dlhoročnou tradíciou a pevným postavením na slovenskom hotelovom trhu. Napriek tomu sa neustále snažíme napredovať, zavádzať inovácie a využívať moderné technológie, ktoré zvyšujú kvalitu našich služieb a prinášajú hosťom nové zážitky“ uvádza pani Patrícia Chovanová, výkonná riaditeľka Hotela Devín.
Atrakcia, ktorá predznamenáva budúcnosť
Ak dnes stretnete na hotelovej chodbe robota, pravdepodobne sa usmejete. Väčšina hostí si ho okamžite odfotí, iní natočia na video a deti ho nadšene prenasledujú. To, čo dnes môže na prvý pohľad pôsobiť ako zaujímavá atrakcia, je predzvesťou zmien, ktoré budú v najbližších rokoch formovať hotelierstvo aj na Slovensku a predstavujú prirodzený krok v modernizácií hotelových služieb.
Technológie by však nikdy nemali vytlačiť ľudské teplo, ktoré je pre Horeca segment kľúčové. „Veríme, že moderné technológie a osobný prístup sa navzájom nevylučujú. Naopak, môžu sa vhodne dopĺňať a spoločne vytvárať ešte kvalitnejší zážitok z pobytu,“ dopĺňa pani riaditeľka.
Robot ako kolega, nie náhrada
Pohľad na servisného robota prirodzene vyvoláva otázku, ktorú si kladie mnoho ľudí: nahradia raz stroje kompletne hotelový personál? Odborníci sa zhodujú, že minimálne v dohľadnej budúcnosti je oveľa pravdepodobnejší úplne iný scenár – úzka spolupráca človeka a technológií.
Roboty dokážu spoľahlivo vykonávať najmä opakujúce sa úlohy, pracovať bez únavy a s vysokou presnosťou. Vedia doručovať objednávky na izbu, rozvážať hotelové amenity, navigovať hostí alebo pomáhať s ďalšími rutinnými činnosťami.
Rovnaký pohľad zdieľa aj vedenie hotela. „Robbie nie je náhradou personálu, ale inovatívnym pomocníkom, ktorý podporuje efektivitu prevádzky a zároveň predstavuje zaujímavý prvok spríjemňujúci pobyt našich hostí.“
Na fotografii: Patrícia Chovanová, výkonná riaditeľka Hotela Devín a Robbie, nový kolega
Uvoľnené ruky pre starostlivosť o hosťa
V hospitality sektore však technológie samy o sebe nikdy nie sú finálnym cieľom. Ich prínos nespočíva len v samotnej automatizácii či digitalizácii prevádzky ale predovšetkým v tom, že živým zamestnancom šetria drahocenný čas, čo potvrdzuje i vedenie hotela. Čím menej energie a hodín budú venovať rutinným úlohám, tým viac sa môžu sústrediť na samotného hosťa a kvalitu poskytovaných služieb.
Hospitality však nie je postavená len na chladnej efektivite. Skutočnú hodnotu hotelového zážitku vytvárajú situácie, ktoré sa nedajú naprogramovať: schopnosť odhadnúť náladu hosťa, citlivo a profesionálne vyriešiť nečakanú situáciu, odporúčiť vhodné víno či vytvoriť atmosféru, v ktorej sa hosť necíti len ako ďalšie číslo rezervácie. Práve autentický ľudský kontakt, osobný prístup, empatia, schopnosť vytvárať nezabudnuteľné zážitky a budovanie dlhodobých vzťahov s hosťami zostávajú tým, čo odlišuje dobrú pohostinnosť od výnimočnej.
Svet ide týmto smerom už niekoľko rokov
V mnohých ázijských krajinách či vo vybraných európskych hoteloch sú podobné technológie realitou už dlhší čas. Nedostatok pracovnej sily, rastúce prevádzkové náklady a čoraz vyššie očakávania hostí vedú hotely k tomu, aby hľadali nové spôsoby zefektívnenia prevádzky bez toho, aby utrpela kvalita poskytovaných služieb.
V prípade Hotela Devín ide o pokročilého humanoidného robota Unitree G1. Ako vysvetľuje vedenie hotela, po dôkladnej analýze trhu bol vybraný ako najvhodnejšia platforma pre výskumné a vývojové aktivity, na ktorých hotel spolupracuje so Združením Energy 21 a spoločnosťou KVANT spol. s r. o.
Servisné roboty dnes dokážu samostatne komunikovať s hosťami a to dokonca v rôznych jazykoch, zvládajú doručovať objednávky, udržiavať čistotu, spoľahlivo sa orientovať v členitom priestore hotela či efektívne spolupracovať s ďalšími inteligentnými systémami budovy. Ich možnosti sa neustále rozširujú.
Kam smeruje slovenské hotelierstvo?
Možno je dnes robot na chodbe stále skôr úsmevným spestrením pobytu, no o päť či desať rokov bude pravdepodobne rovnako bežnou súčasťou hotelovej prevádzky ako online rezervácie, digitálny check-in či mobilný kľúč od izby.
Príchod servisných robotov do slovenského hotelierstva preto nie je len zaujímavou novinkou. Je jasným symbolom toho, že slovenské hotelierstvo sa postupne otvára globálnym inováciám a hľadá spôsoby, ako skĺbiť moderné technológie s tým najcennejším, čo pohostinnosť ponúka – s úprimnou ľudskosťou. Technológie totiž nemenia samotnú podstatu pohostinnosti. Menia len spôsob, akým ju dokážeme hosťom poskytovať.
Tento pohľad potvrdzuje aj vedenie hotela. „Moderné technológie nemajú nahradiť ľudský prístup. Ich úlohou je podporiť kvalitu a efektivitu poskytovaných služieb, zatiaľ čo osobný kontakt, profesionalita a pohostinnosť zostávajú základom hotelového zážitku,“ uzatvára Patrícia Chovanová.
Budúcnosť hotelierstva bude nepochybne čoraz viac prepojená s technológiami. Ak ich však budeme vnímať ako partnera, a nie konkurenta, môžu nám pomôcť vytvoriť prostredie, v ktorom budú profitovať nielen samotné hotely, ale predovšetkým hostia a zamestnanci. A práve v tomto synergickom efekte spočíva skutočný význam a hodnota moderných inovácií.
Pripravila: Zuzana Červeň
Foto: Hotel Devín
