Nádherné pláže na brehoch Tichého oceánu a Karibského mora, pyramídy Mayov i Aztékov, kuchyňa zapísaná v zozname UNESCO či podmanivá hudba mariachi. Mexiko je ďalšou exotickou krajinou, ktorá je spojená so Slovenskom priamou leteckou linkou.

Po francúzskej Vinalies Internationales, ktorá sa konala v marci, sa kolotoč prestížnych medzinárodných vinárskych súťaží presunul do Španielska. V madridskom kasíne sa v dňoch 15. až 19. apríla konala súťaž BACCHUS 2024.

Európa je pre Slovákov cieľovou destináciou číslo jeden. Za posledných šesť rokov po nej cestuje 75 % všetkých dovolenkárov.

Takmer šesť miliónov hostí, návrat turistov zo zahraničia a podstatný nárast tržieb charakterizoval minulý rok v ubytovacích zariadeniach na Slovensku.

Až 20-tisíc pracovníkov chýba slovenskému gastrosektoru a hotelierstvu. Ide predovšetkým o čašníkov, kuchárov, recepčné či chyžné. Výrazný nedostatok pracovnej sily brzdí rozvoj odvetvia.

Nosnou témou tohtoročného jarno-letného vydania magazínu Top hotelierstvo/hotelnictví je umelá inteligencia (AI-artificial intelligence), ktorá by nemala hotelierov strašiť, ale im pomáhať. Napríklad odbremeniť ich v repetitívnych úlohách, čo by im umožnilo viac sa sústrediť na svojich hostí.

Milí naši priaznivci a čitatelia, máme pre vás zdarma aplikáciu Top Horeca, ktorú môžete mať poruke kedykoľvek počas 24 hodín denne.

V septembri minulého roku sa konal v juhoamerickom Santiago de Chile 48. medzinárodný včelársky kongres Apimondia. V rámci neho tu svoje vzorky medov poslali chovatelia včiel a výrobcovia medu z celého sveta. Konkrétne išlo o 203 vzoriek medu z 30 krajín, z ktorých do finále postúpilo 61 medov.

Bratislava má svoj prvý oficiálny korunovačný dezert. Je ním dezert cukrárne Asheri, ktorý sa stal víťazom prvého ročníka súťaže. Ide o jeden z nových gurmánskych projektov v rámci Bratislavských korunovačných dní 2024, ktoré sa budú konať 16. - 18. augusta.

Novým generálnym manažérom Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS) je od 1. februára 2024 Martin Novotný. Ten na tejto pozícii preberá výkonnú a odbornú agendu súčasného prezidenta asociácie, Mareka Harbuľáka.

Už o pár dní vychádza nové vydanie nášho špeciálneho jarného vydania magazínu Ekobývanie/bydlení 2024, na tému nadčasové a udržateľné bývanie, ktoré si od dnes môžete v predpredaji a za zvýhodnenú cenu zakúpiť v našom eshope.

Dne 26. února v 16 hodin společnost RATIONAL opět předvede celému světu svou inovační sílu: Markus Paschmann, obchodní ředitel společnosti RATIONAL AG, společně s kolegy z oddělení Výzkumu a vývoje a Projektového týmu, představí v rámci online akce světovou novinku.