Skvele osvieži vychladený i zohriaty. Bobees Ginger Ale je prírodný ručne vyrobený kvasený zázvorový nápoj. Vychádza z pôvodných staro-anglických receptúr. Slovenská firma ho dotiahla k dokonalosti, keď tradičný nápoj obohatila o viaceré príchute.

Pikantná chuť a poctivé remeselné spracovanie. Za „zázvorkou“ Bobees Ginger Ale sú dlhé roky experimentovania a hľadania vyváženej chuti.

Spoločnosť DALEX stavila na zázvor. Všeliek, ktorý ľudia využívali ako medicínu od pradávna. Unikátnosti tejto rastliny a nedostatok produktov z čerstvého zázvoru na trhu podnietili vznik myšlienky výroby zázvorových nápojov, takzvaných Ginger Ale.

Inšpirovali sa klasickým fermentovaným zázvorovým nápojom. Za jeho vznikom stál írsky doktor Thomas Cantrell, ktorý začal v roku 1850 s produkciou prvého klasického fermentovaného Ginger Ale.

Výroba Bobees nápojov je rovnako založená na tradičnom procese fermentácie. Výsledný nápoj sa nedá porovnávať s dochutenými osladenými bublinkovými vodami, ktoré sú bežne na trhu. Šľachtené kvasnice určené pre vrchné kvasenie a fermentácia prebiehajúca pri vyšších teplotách dodávajú nápoju špecifickú arómu, unikátnu horkastú chuť a typický korenisto-ovocný nádych s jemnými bublinkami.

„My sme sa rozhodli udržať klasiku nažive, nenahradiť ju niečim novým a začali sme vyrábať to, čo na našom trhu chýbalo. Po rokoch skúšania, hľadania tej pravej chute, vylepšovania receptúry v roku 2016 oficiálne uzrel svetlo sveta prvý zázvorový fermentovaný nápoj Bobees Ginger Ale. Dodnes sa snažíme chute vylepšovať a veríme, že spokojnosť našich odberateľov je dôkazom toho, že sme na správnej ceste“ vysvetľuje konateľ spoločnosti Pavol Šraga.

Bobees Ginger Ale je vyrobený z ručne strúhaného, čerstvého zázvoru, cukru, ktorý je potrebný k procesu fermentácie, keďže zázvor má veľmi nízky obsah cukru, citrónovej šťavy, kvasiniek a vody. Týmto procesom sa snažíme zachovať všetky pozitívne vlastnosti zázvoru, ktorý okrem iného pomáha pri tráveni, bolestiach hlavy, zmierňuje kašeľ a prechladenie, má protizápalové účinky a veľa ďalších pozitív, ktoré oceňujú ľudia už tisícročia.

„Nepoužívame žiadne umelé sladidlá, chemické príchute, arómy, ani konzervanty. Bublinky sú dosiahnuté prirodzenou fermentáciou, nie oxidom uhličitým.“

Zázvorový nápoj Bobees chutí vynikajúco studený s pár kockami ľadu, ale aj ako teplý s plátkom citróna. Je skvelý samostatne, ale aj do miešaných nápojov. Fantázii sa medze nekladú a spôsoby využitia tohto napoja su neobmedzené.

Experimentovanie tvorcov klasického zázvorového nápoja a záujem zákazníkov priniesol na trh okrem klasickej zázvorovej príchute aj príchuť maliny a jahody.

Tieto príchute oslovili aj mladších, preto je obľúbeným nápojom nielen v baroch a kaviarňach, ale aj v cukrárňach. Nájdete ho v ponuke v obchodných sieťach Metro a Kaufland a v eshope výhradného distribútora Trenčianske minerálne vody.

Text: BK

Foto: Bobees

Viac na: www.bobees.sk