Ich jedinečnosť sa skrýva v detailoch. Ak ste aj vy milovníkom sladkostí a radi experimentujete s rôznymi chuťami, potom by ste mali spoznať Sladký košík - miesto, ktoré vám poskytne všetko, čo potrebujete pre sladké potešenie. Sladký košík je malá rodinná firma so špecializáciou na džemy, sirupy, čokoládové nátierky, kvetový med, včelí peľ sušený a sušené bylinky. Konateľka spoločnosti Elena Škorňová je presvedčená, že kvalitné a prírodné suroviny sú základom pre vytváranie skutočne lahodných produktov. Preto sa venujú starostlivému výberu surovín a dávajú veľký dôraz na ich kvalitu a pôvod. Filozofiou Sladkého košíka je, že sladkosti by mali byť nielen chutné, ale aj zdravé. Preto v ich produktoch nenájdete umelé farbivá, konzervanty a ďalšie nezdravé prísady.

 

 

Za akých okolností ste sa začali venovať výrobe domácich potravinárskych výrobkov? S akým cieľom a očakávaniami ste sa do toho pustili?

Rodinná firma SLOVAK NATURE s.r.o. je známa viac pod slovenskou značkou Sladký Košík. Príbeh tejto značky sa píše od roku 2016, keď bola založená aj spoločnosť. Snahou bolo zachovanie tradičných receptúr a výroby regiónu Gemer-Novohrad. Spoločnosť vlastnia rodiny Sirotiakova a Škorňova. Od svojho začiatku sme sa zamerali na kvalitu surovín a zároveň na zachovanie autentickej príchute a chuťového zážitku. Pre nás je dôležité, aby naše výrobky boli vyrobené z čerstvých a prírodných surovín, bez umelých prísad a konzervantov.

Do podnikania sme sa pustili s jasným cieľom - priniesť zákazníkom výnimočné a kvalitné sladkosti, ktoré spájajú zdravú výživu s lahodnou chuťou. Veríme, že aj sladkosti môžu byť súčasťou zdravého životného štýlu a že si každý zaslúži vychutnať si pochúťku bez výčitiek.

Očakávame, že naša spoločnosť bude rásť a rozvíjať sa, aby sme mohli oslovovať čoraz viac zákazníkov a prinášať im radosť a potešenie prostredníctvom našich výrobkov. Chceme si získať pevné miesto na trhu a stať sa dôveryhodnou značkou, na ktorú sa ľudia môžu spoľahnúť, keď si chcú dopriať niečo špeciálne.

Ďalším cieľom, ktorý sme si stanovili, je budovať dlhodobé vzťahy so zákazníkmi. Chceme byť viac ako len obchodnými partnermi - chceme sa stať súčasťou životov našich zákazníkov a prinášať im radosť prostredníctvom našich výrobkov. Snažíme sa počúvať ich potreby, zisťovať ich preferencie a zlepšovať naše výrobky a služby na základe ich spätnej väzby. Veríme, že silné zákaznícke vzťahy sú základom úspechu a dlhodobého rastu našej spoločnosti.

Sme hrdí na to, čo sme dosiahli a sme plní energie a nadšenia pre ďalšie kroky. Naša spoločnosť Sladký košík je pripravená na budúcnosť plnú nových príležitostí, inovácií a sladkých prekvapení. V každom jednom výrobku cítime našu vášeň a snažíme sa prinášať nielen sladkú chuť, ale aj radostné zážitky.

 

 

Aké rôzne výrobky vychádzajú z vašej výrobne?

V rámci svojho portfólia ponúkame ručne vyrábané džemy. Naše džemy sú vyrobené zo šťavnatého a zrelého ovocia, ktoré zachováva jeho prírodnú chuť a vôňu. Ponúkame rôzne druhy džemov, vrátane tradičných ovocných variantov ako jahodový, malinový, marhuľový, šípkový, ale aj originálne kombinácie ovocia ako je hruškovo-zázvorový, slivkovo-škoricový či jablkovo-brusnicový džem.

Produkujeme tiež exkluzívne čokoládové nátierky, ktoré sú sladkým potešením pre milovníkov čokolády. Vyrobené z jemnej a kvalitnej 70% horkej čokolády, ktorá sa hladko rozotiera na chlieb, palacinky alebo pečivo. Ponúkame rôzne chuťové kombinácie ako horká čokoláda s jahodami, hruškami, višňami či slivkami.

Ďalším produktom Sladkého košíka sú domáce sirupy. Sú osviežujúce a výborné na prípravu nápojov a koktailov. Ponúkame rôzne príchute tak ovocné ako aj bylinkové, napríklad jahodový, malinový, marhuľový či bazovo-zázvorový sirup. Naše sirupy sú vyrábané z kvalitných surovín a ich chuť je plná autenticity.

Ďalej sú to sušené bylinky, med kvetový, či sušený včelí peľ. V našej spoločnosti veríme v dôležitosť autenticity a kvality. Každý jeden náš výrobok je vytvorený s najväčšou starostlivosťou a láskou k detailom. Sme presvedčení, že práve v týchto detailoch sa skrýva naša jedinečnosť.

V čom sú vaše výrobky originálne a v čom sa líšia od podobných bežne dostupných výrobkov?

Naše výrobky sa líšia od podobných bežne dostupných výrobkov v niekoľkých dôležitých aspektoch. Tým prvým je kvalita surovín. Používame iba najkvalitnejšie suroviny. Naše ovocie je čerstvé a zrelé, čokolády sú vyrobené z najlepších kakaových bobov a prírodné extrakty a esencie sú získavané z prírodných zdrojov. Táto výberová kvalita surovín prináša do našich výrobkov autentické chute a vynikajúcu kvalitu.

Ďalej dbáme na prírodnú a zdravú voľbu. Sme hrdí na to, že naše výrobky sú založené na prírodných a zdravých zložkách. V Sladkom košíku sa snažíme minimalizovať použitie umelých prísad, konzervačných látok a chemických dochucovadiel. Namiesto toho sa zameriavame na prírodné extrakty, ovocné šťavy, med a iné zdravé ingrediencie. Tým poskytujeme našim zákazníkom kvalitné a zdravé alternatívy, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí dbajú na svoje zdravie a životný štýl.

Napokon zásadný je ručná výroba a individuálny prístup. Naša spoločnosť kladie dôraz na ručnú výrobu a individuálny prístup k výrobkom. Každý výrobok je starostlivo vyrobený a spracovaný s osobnou pozornosťou a zručnosťou. Naším cieľom je ponúkať zákazníkom čo najprírodnejšie a najzdravšie možné výrobky. Zameriavame sa na použitie prírodných zložiek.

 

 

Odkiaľ pochádzajú suroviny, ovocie, bylinky pre vaše výrobky?

V Sladkom košíku sa zaväzujeme dodávať a používať suroviny vysokej kvality a zároveň sa snažíme udržateľne a eticky nakladať s prírodnými zdrojmi. Ovocie môže pochádzať z rôznych regiónov, v závislosti od sezónnosti a dostupnosti jednotlivých druhov. Okrem toho, že dbáme na kvalitu surovín, zabezpečujeme aj transparentný proces získavania a spracovania surovín. Snažíme sa spolupracovať s overenými dodávateľmi, ktorí nám poskytujú informácie o pôvode a pestovateľskej praxi surovín, ako aj o ich certifikáciách a kvalite. Vďaka našej angažovanosti v poctivosti a zodpovednosti môžete byť si istí, že naše originálne výrobky sú vyrobené s láskou, starostlivosťou a dôrazom na kvalitu. Sme hrdí na to, že naše výrobky prinášajú zákazníkom autentickú chuť, výnimočnosť a radosť z jedla.

Ako vznikajú džemy a aké majú vlastnosti?

Naše džemy sú vytvorené s láskou a starostlivosťou, aby sme priniesli zákazníkom nezameniteľnú chuť a vynikajúci zážitok z jedla. Proces výroby džemov je starostlivo riadený, aby sme zachovali čerstvosť a prírodnú chuť ovocia. Začíname tým, že starostlivo vyberáme čerstvé a kvalitné ovocie. Preferujeme sezónne ovocie, pretože má najlepšiu chuť a vôňu. Pri výbere sa snažíme získať ovocie z lokálnych a overených zdrojov, aby sme podporili miestnych farmárov a zabezpečili čerstvosť surovín.

Po výbere ovocia sa starostlivo očistí a prípadne zbaví semien, jadier a iných nepotrebných častí. Ovocie sa nakrája na menšie kúsky alebo sa rozmixuje, v závislosti od typu džemu a preferencií zákazníka.

Po príprave ovocia nasleduje fáza varenia. Ovocie sa vloží do kotla spolu s prírodným cukrom a citrónovou šťavou, ktorá slúži ako prírodný konzervačný prostriedok a dodáva džemu osviežujúcu kyslosť. Dôležitým faktorom pri varení džemu je správne nastavenie teploty a času. Varenie prebieha pomaly a postupne, aby sa ovocie rozložilo a uvoľnilo svoje prírodné šťavy. Pri tomto procese sa vytvára hustá a sladká zmes, ktorá tvorí základ nášho džemu.

Po dokončení varenia sa džem nechá vychladnúť a zhustnúť prirodzeným spôsobom, prípadne sa zahustí prírodným pektínom. Toto umožňuje zachovať autentickú chuť a textúru ovocia v každom našom výrobku.

 

 

V čom sú jedinečné sirupy?

Naše sirupy sú jedinečné z niekoľkých dôvodov, ktoré zabezpečujú vysokú kvalitu a autentickú chuť. Vyrábajú sa s použitím prírodných ingrediencií. Nepoužívame žiadne umelé prísady, konzervačné látky alebo farbivá. Naopak, snažíme sa zachovať čo najviac prírodnú chuť a arómu surovín. Naše sirupy sú vyrobené z kvalitného ovocia, bylín a iných prírodných zložiek, čo zaručuje vynikajúcu kvalitu a autenticitu.

Naša ponuka sirupov je pestrá a rôznorodá. Ponúkame široký výber príchutí, ako sú ovocné sirupy (napríklad jahodový, malinový, čučoriedkovo-šalviový, brusnicový), bylinkové sirupy (ako napríklad mäta, levanduľa, materina dúška, kamilka, lipa). Každý zákazník si môže vybrať svoju obľúbenú príchuť, ktorá mu dopraje osviežujúci zážitok.
Naše sirupy ponúkajú široké možnosti použitia a sú skvelým doplnkom pre rôzne recepty a nápoje. Tu je niekoľko spôsobov, ako môžete využiť naše sirupy:

Osviežujúce nápoje: Naše sirupy môžete pridať do vody, sódy, minerálnej vody alebo ľadového čaju, aby ste si vytvorili chutný a osviežujúci nápoj. Môžete si vybrať zo širokej škály príchutí a experimentovať s kombináciami.
Koktaily: Sirupy sú skvelým základom pre prípravu koktailov. Môžete ich pridať do miešaných nápojov, ako sú napríklad daiquiri, mojito a mnoho ďalších. Ich sladká chuť a aróma pridajú do vášho koktailu nový rozmer.
Dezerty: Naše sirupy sú skvelým doplnkom pre rôzne dezerty. Môžete ich pridať do zmrzliny, pudingov, smoothies, jogurtov alebo ovocných šalátov. Vytvoria dokonalé sladké oživenie a pridajú šťavnatosť a chuť.
Pečenie: Sirupy môžete použiť aj pri pečení. Môžete ich pridať do cesta na koláče, muffiny, palacinky alebo na posypanie cukroviniek a zákuskov. Ich sladká aróma a farba prinesú do vašich pečených výrobkov zvláštny šmrnc.
Marinády a glazúry: Sirupy môžu byť skvelým základom pre marinády a glazúry pre mäso, ryby alebo zeleninu. Ich sladkosť a chuť prinesú do vašich pokrmov nové dimenzie a zvýraznia ich arómu.
Toto je len pár príkladov, ako môžete využiť naše sirupy. Môžete si s nimi vytvárať vlastné recepty a experimentovať s rôznymi kombináciami. Kreativita nemá žiadne hranice, takže neváhajte objavovať nové spôsoby využitia našich sirupov vo vašej kuchyni.

 

 

Ako vzniklo spojenie čokolády a ovocia?

Spojenie čokolády a ovocia pre naše čokoládové nátierky vzniklo vďaka našej snaha prinášať zákazníkom nové a originálne chute a kombinácie. Pripájame sa k trendu zdravého stravovania a zároveň chceme ponúknuť jedinečné a lahodné produkty. Spojenie čokolády a ovocia v našich nátierkach vzniklo z viacerých dôvodov. Po prvé, čokoláda a ovocie sú si navzájom komplementárne - sladkosť čokolády vytvára kontrast s osviežujúcou kyslosťou a prírodnou sladkosťou ovocia. Táto kombinácia prináša jedinečnú a pôžitkárske zážitky pre chuťové poháriky.

Naše čokoládové nátierky s ovocnými príchuťami sú teda originálne v tom, že kombinujú luxusnú chuť a textúru čokolády s prírodnou sladkosťou a vitalitou ovocia. Ich jedinečná chuť a kvalita nám umožňujú vyniknúť na trhu a získať si verných zákazníkov, ktorí ocenia naše snaženie o vytváranie skutočne výnimočných výrobkov. Veríme, že naše originálne čokoládové nátierky s ovocnými príchuťami vás očaria svojou lahodnou chuťou, kvalitou a jedinečným zážitkom. Sme hrdí na to, že môžeme prinášať tento špeciálny produkt našim zákazníkom a pomáhať im objavovať nové a nezabudnuteľné chute.

 

 

Text: BK
Foto: Sladký košík
Viac na: www.sladkykosik.sk