04.06.2016

Každoročné Jarné stretnutie hotelierov sa tentoraz konalo v dňoch 17. – 18. mája 2016. Dejiskom tejto významnej udalosti v rámci slovenského hotelierstva bol hotel Holiday Inn v Trnave. Okrem toho, že stretnutie bolo spojené s Horeca konferenciou, bol v rámci slávnostného galavečera vyhlásený hotelier roka, ktorým sa tento rok stal Ján Svoboda z trenčianskeho Hotela Elizabeth.

Hlavným organizátorom Jarného stretnutia hotelierov je Zväz hotelov a reštaurácií Slovenskej Republiky(ZHR SR) so sídlom v Bratislave. Konferencia Horeca, ktorá bola súčasťou akcie, zahŕňala prednášky a diskusie týkajúce sa aktuálnych problematík v slovenskom hotelierstve. Témy sa týkali nových výziev pre Slovensko v cestovnom ruchu, ďalšieho smerovania slovenského hotelierstva, inovatívnych technológií a prepojenia školy s praxou. Na ďalší deň sa ešte spíkri venovali hotelovým recenziám a výhodam priamých rezervácií. Ďalšou podstatnou súčasťou podujatia bola výstava, na ktorej popredné gastronomické a hotelové spoločnosti prezentovali svoje produkty.

Veľmi dôležitou každoročnou súčasťou Jarného stretnutia hotelierov bol galavečer, v rámci ktorého sa odovzdávalo ocenenie Hotelier roka 2015. Posledných šesť rokov až dodnes toto ocenenie vždy vyhrávali ženy. Tento rok sa to však zmenilo a ocenenie Hoteliera roka 2015 si domov odniesol Ján Svoboda, vedúci štvorhviezdičkového trenčianskeho hotela Elizabeth, ktorý bol v roku 2012 znovuotvorený. Podľa tlačovej správy ZHR SR bol Svoboda víťazstvom veľmi prekvapený a verí, že ocenenie je dôkazom toho, že kvalitné služby môžu fungovať aj v menšom meste ako je napríklad Trenčín. Základy súťaže Hoteliera roka položil ZHR SR už roku 1997 súťažou Hotel a Reštaurácia roka.

Hotel Elizabeth v Trenčíne.

text: Dávid Juck

foto: Oficiálne stránky ZHR SR, Hotel Elizabeth