Food & Beverage

atb úvod s

Náš organizmus by mal byť pripravený na striedanie teplôt, sychravé a chladné počasie aj možnosť chrániť sa pred vírusmi, ktoré môžu na nás útočiť pri každom oslabení. Tak ako v minulosti, aj dnes sú veľkými pomocníkmi pri predchádzaní bežných ochorení domáce a prírodné liečivá.

sekty

Hacajovci sa s každým vínom doslova vyhrajú. Venujú im osobitnú starostlivosť, vkladajú do nich veľkú dávku ručnej práce a stavajú na skúsenostiach niekoľkých generácii svojej rodiny.

hulatuv sklep degustace web

Poctivosť a nadšenie. Dve základné ingrediencie, ktoré Ján Stávek mieša spolu s kvalitným hroznom z juhu Moravy. Výsledkom sú unikátne a oceňované vína, ktoré nemajú obdobu.

beermalade 1

Pivo natreté na chlieb, alebo marmeláda uvarená z piva. Beermalade je unikátny pivný džem, ktorý vyzdvihuje chuť piva a premieňa ho na kulinársky zážitok.

50084447 2053228398095623 6761411549161586688 n

Sú svieže, aromatické, no zároveň nekomplikované. Moderné vina BMVinařství zo Slovácka vďaka zanietenosti svojich tvorcov žnú jeden úspech za druhým.

IMG 5803

Keď bola kedysi v komore kyslá kapusta a zemiaky, naši starí rodičia sa nemuseli obávať, že zostanú hladní. Kapustnica, halušky s kapustou, i kapustové koláče boli na stole aj niekoľkokrát do týždňa.

čaj uvod

Legiend a povestí o tom, ako bol objavený čaj je veľmi veľa. Asi najznámejšie rozprávanie hovorí o tom, ako sa budhistický mních rozhodol zasvätiť svoj život nepretržitej meditácii. Napriek sile svojej vlastnej vôle ho po niekoľkých dňoch premohol spánok, čím meditáciu prerušil. Potrestal sa tak, že si odrezal očné viečka a zahodil. Na ich mieste vyrástli dva čajové kríky, z lístkov ktorých sa dal uvariť povzbudzujúci a osviežujúci nápoj - dnešný čaj.

clanek 011


Keď sa spoja starostlivo vyberané suroviny so zanietením a poctivým prístupom, výsledkom sú džemy, aké môžu smelo konkurovať tým od babičky.

hokkaido uvod

Čas, v ktorom si leto podáva ruku s jeseňou je nostalgické i pôvabné zároveň. Listy stromov sa začínajú sfarbovať do všetkých odtieňov hnedej a zlatej. Dni sa skracujú a vzduch je chladnejší, ale v kuchyni môžeme začať experimentovať s plodinami, ktoré toto obdobie vystihujú, sú zdravé i chutné zároveň.  

káva nová úvod

Káva - jeden z najpopulárnejších a najobľúbenejších nápojov na svete. Sú ľudia, ktorí sa bez šálky kávy nedokážu prebudiť, bežní spotrebitelia i gurmáni a milovníci kávy, ktorí jej pitie a prípravu vnímajú ako obrad.

IIChef Club kompozicia vyrobkov uvodna foto

Kreativitou v profesionálnej kuchyni môžeme rozumieť mnohé, od voľby rozličných surovín, cez netradičný servis, až po kombináciu pestrých a zaujímavých chutí. Produkty prémiovej rady Chef Club sú kvalitným prostriedkom k dosiahnutiu osobitosti v príprave tradičných i moderných pokrmov, ktorú zákazníci očakávajú. Niektoré z nich predstavujeme bližšie.

IMG 1451

Nevídaný pomer ovocia, prvotriedne suroviny a žiadna chémia. K zákazníkom mieria špičkové džemy vyšperkované do posledného detailu. Vhodné sú ako doplnok k jedlu v najlepších reštauráciách a hoteloch i ako darček.