Získanie umiestnenia v Národnom salóne vín Slovenskej republiky je najvyššia slovenská vinárska pocta. Je to TOP - 100 najlepších slovenských vín, ktoré môžete ochutnať v Pezinku, ale od minulého roku aj priamo v Bratislave.
05. 09. 2013
Získanie umiestnenia v Národnom salóne vín Slovenskej republiky je najvyššia slovenská vinárska pocta. Je to TOP - 100 najlepších slovenských vín, ktoré môžete ochutnať v Pezinku, ale od minulého roku aj priamo v Bratislave.
Vína malej vinárskej spoločnosti JANOUŠEK & POLÁK patria každoročne k tým najviac zastúpeným v tomto výbere najlepšieho z najlepších. V tomto víťaznom zoskupení bolo od ich vzniku v roku 2006 až 46 ich vín. V roku 2014 sa päť vín z ich produkcie prebojovalo na tento slovenský vinársky „Olymp" a jedno získalo métu najvyššiu.
ŠAMPIÓN Národného salónu vín SR
VELTLÍNSKE ZELENÉ 2013
Biele akostné víno s prívlastkom – neskorý zber, suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť – Šenkvice, D.S.C.
Víno má intenzívnu žlto-zelenú farbu. V ovocnej vôni hrajú prím červené grapefruity a vinohradnícke broskyne. Chuť vína pôsobí veľmi sviežo a šťavnato, s jemným náznakom horkých mandlí.
RIZLING RÝNSKY 2013
Biele akostné víno s prívlastkom – výber z hrozna, suché, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – Nové Zámky, D.S.C.
Zlato-žlto-zelená farba. V typickej odrodovej aróme sa striedajú tóny lipy a medu. V noblesnej chuti s pevnou štruktúrou hrajú prím včelie plásty medu, biele korenie. Eleganciu a harmóniu vína dotvárajú svieže kyseliny a jemný náznak zvyškového cukru.
Frankovka modrá 2011
Červené akostné víno s prívlastkom – výber z hrozna, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – Jasová, D.S.C.
Plná karmínovo červená farba. Vo vôni sa prelínajú arómy čierneho korenia, horkej čokolády a lesného bobuľového ovocia. Chuť je šťavnatá, plná čučoriedok a šťavnatých malín a všade prítomnej čiernej čokolády.
DUNAJ 2012
Červené akostné víno s prívlastkom – bobuľový výber, suché, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – Nové Zámky, D.S.C.
Výrazná karmínovo-červená farba. V aróme nachádzame podobnosť s vínami južanského typu, kde dominujú grafit a horká čokoláda. Harmóniu a intenzívnu mohutnosť vína tvorí čierne bobuľové ovocie, horká čokoláda a elegantná dochuť praženej kávy.
Cabernet Sauvignon 2011
Červené akostné víno s prívlastkom – bobuľový výber, suché, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – Strekov, D.S.C.
Intenzívna červená farba. Vo vôni sa stretli pri priateľskom dišpute čierne maliny s čučoriedkami. Harmóniu vône dotvára horká čokoláda s omamnou arómou jarných fialiek. V mohutnej chuti sa skvele dopĺňajú čierne ríbezle a lesné bobuľové ovocie.
text: Mário Polák
foto: JANOUŠEK & POLÁK, s.r.o.
