Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnotící komise vyhlásili 9. ledna 2014 v Mikulově absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2014, nejvyšší soutěže vín v České republice.
20. 01. 2013
Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnotící komise vyhlásili 9. ledna 2014 v Mikulově absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2014, nejvyšší soutěže vín v České republice.
Šampionem Salonu vín – národní soutěže vín 2014 se stal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2011. Rozhodli o tom porotci na finálovém hodnocení dvou set nejlepších vzorků českých a moravských vín. „Jedná se o typický Ryzlink rýnský ze slovácké podoblasti, s intenzivní vůní sušených meruněk a limetky, které se projevují i ve velmi robustní a šťavnaté chuti," pospal oceněné víno ředitel bzeneckého vinařství Bořek Svoboda. Vinařství tak obhájilo loňské prvenství, což je pro něj velkou poctou a zároveň hnacím motorem kupředu a především také odměna za dřinu všech zaměstanců. Před rokem triumfovalo Chardonnay, pozdní sběr 2011. Přesto mají obě vína něco společného – jejich hrozny pocházejí z obce Vracov a viniční tratě Klínky. Celkem se do soutěže přihlásilo 1 526 vzorků z celé České republiky. Do prvního kola hodnocení postoupilo 761 vín, finálové kolo čítalo 200 produktů. Důležitým a zcela zásadním atributem byl požadavek na předchozí naláhvování celé přihlašované partie vína a odběr a zapečetění vzorků přímo u výrobce vína organizátorem Salonu, který má právo na výběr libovolných 6 láhví z přihlašované partie.
text: SŠ
foto: archiv redakce
