Čo je nové vo svete chutného jedla, jedinečnej čokolády, kvalitného vína, chutného piva, kávy a čaju?  Festival Aróma spojil na jednom mieste takmer tri desiatky odborníkov na gastronómiu z celého Slovenska.

 

70580402 2374033066148182 2530943349003649024 n

 

Trenčín zažil 6. a 7. septembra 2019 dva dni plné chutí a vôní. Festival Aróma, to nie je len kvalitné jedlo, ale aj zaujímavé workshopy a prednášky. Každý si prišiel na svoje.  Dva dni plné lahodných vôní, chutí a nevšedných zážitkov.

 

70459153 2516230915108985 7739371316083425280 n


Chutné jedlá
Pochutnať ste si mohli na burgoroch, hotdogoch, barbecue, hranolkách, syre, kvalitnom mäse a pečive. Okrem tradičných slovenských pečených zemiakoch, posúchoch pečených v hlinených peciach, waffloch, bola i možnosť okúsiť zahraničnú kuchyňu. Napríklad jedlá japonského gluten free street foodu, francúzske palacinky z tradičného cesta, holandské mini palacinky, či jedlá z indickej kuchyne. Ako drink sa ponúkali tie najkvalitnejšie čaje, domáce sirupy, chutné vína, káva s dlhoročnou tradíciou, ale i destiláty.

 

69824412 770895313367741 3605543891584942080 n

 

Prednášky pre každého
Milovníci čokolád boli vo svojom živle. Vybrať ste si mohli z ručne robených čokolád, či iných čokoládových pochúťok. Na prednáške ,,Kakaové dobrodružstvá naprieč Latinskou Amerikou" ste sa mohli dozvedieť ako sa získava pravé kakao a vzniká čokoláda. Prednáška bola spojená s riadenou degustáciou v štýle „bean to bar“ – od kakaových bôbov po čokoládu.

 

71144128 901365180248325 158232122807549952 n


Zaujímavá bola i prednáška o káve s Academy of Coffee a kávovou show ,,Latte Art Show – Academy of Coffee“. Pre milovníkov čaju boli tiež pripravené ochutnávky chutných čajov v Potulnej čajovni s prednáškou. 

 

70165434 696692467461024 2612655977983377408 n

Kuchárska šou
Ivan Rusina, hviezda televíznej show MasterChef, veľký gurmán, ktorý má svoju školu varenia pod názvom Ivanove Minútky, predviedol svoje kuchárske umenie za pomoci grilu Kamado Joe SK+CZ. Taktiež prebiehala i súťaž o  gril. Počas dňa sa predstavil až dvakrát so svojimi sladkými aj slanými špecialitami. Výnimočným zážitkom bolo i grilovanie s Kamado JOE.

 

69761757 388541845176924 1667078894378811392 n


Počas oboch dní boli pripravené akcie pre deti, zaujímavé súťaže a diskusie. Ak ste nestihli, tak znova o rok.

 

 

Text a foto: LD