Konvektomaty Retigo Vision mají již víc jako 24 let své pevné místo v profesionálních kuchyních téměř po celém světě. Nová generace Vision posouvá možnosti a svobodu kuchařů k ještě lepším výsledkům s cílem plně uspokojit požadavky zákazníků a vaření si jednoduše užít!

 

Retigo konvektomat vision blue

 

 

Vision Perfect coooking


Za perfektní tepelnou úpravou pokrmů stojí několik sofistikovaných prvků, jako je automatická regulace vlhkosti ve varné komoře, nový patentovaný tvar ventilátoru, šestibodová teplotní sonda, klapka pro odtah přebytečné páry a jedinečný systém tvorby páry, ať už nástřikem nebo v bojleru. Kuchaři a specialisté firmy Retigo také připravili mnoho různých softwarových
vylepšení, jako jsou například programy pro Sous-vide vaření ve vakuu, uzení, konfitování, sušení, zrání či zavařování. Připravená jídla budou mít perfektní barvu, šťavnatost, křupavost a budou připravená zdravě s minimem přidaného
tuku. Vaše menu se stane unikátním!

 

 

 

intuitívne ovladanie retigo vision

My Vision Controls: Displej reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích. Hlavní menu si můžete plně přizpůsobit a ovládání se tak stává jedním z nejjednodušších na celosvětovém trhu. 

 

 

 

Software navržen kuchaři

 

Kuchaři a specialisté firmy Retigo také připravili mnoho různých softwarových vylepšení, jako jsou například programy pro Sous-vide vaření ve vakuu, uzení, konfitování, sušení, zrání či zavařování. Připravená jídla budou mít perfektní barvu, šťavnatost, křupavost a budou připravená zdravě s minimem přidaného tuku. Vaše menu se stane unikátním! My Vision Controls Veliký posun v rámci nových konvektomatů Vision nastal v oblasti ovládání. Hlavně u modelů Blue Vision. Velký barevný osmipalcový displej s mnoha užitečnými možnostmi pomůže ušetřit čas a umožní vám rychle a jednoduše nastavit, co potřebujete. Displej reaguje perfektně, i když máte mastné ruce nebo pracujete v rukavicích. Hlavní menu si můžete plně přizpůsobit a ovládání se tak stává jedním z nejjednodušších na celosvětovém trhu. Vaření je hra! 

 

 

 

 

Konvektomat se samonavíjecí sprchou


Konvektomaty Retigo Vision byly po designové stránce vždy unikátní. Oblé sklo, hladký ovládací panel, masivní klika – to jsou dominanty stroje, které nechybí ani na novém modelu. Ovšem s výraznou změnou. Sklo dveří si zachovává svůj zaoblený tvar, ale izotermické vlastnosti jsou výrazně lepší díky třem skleněným vrstvám a vnitřní povrchové úpravě. Klika změnila zcela svůj tvar k lepší ergonomičnosti a navíc je vyrobena ze speciálního materiálu s ionty stříbra, které mají antibakteriální vlastnosti. Bezespárový panel je bez jakýchkoliv tlačítek či knoflíků, snadno se udržuje v čistotě a je perfektně čitelný. Úplnou novinkou je možnost výběru ze dvou typů ručních sprch – klasická zavěšená na boku stroje anebo samonavíjecí sprcha. Nový Vision vám nabízí skvělou kombinaci funkčnosti, výborné ergonomie a atraktivního vzhledu. To vše s důrazem na bezpečnost a hygienu.

 

 

 

retigo modely blue vision

 

 

Dokonalé převedení: Všechny modely z řady Blue Vision dospinujú ergonomickým dizajnem a intuitívním obvládacím panelom se snadnou údržbou.

 

 

 

V čem spočívá Green Concept? 

 

 

Water Saving System

 

Prokazatelně nejnižší spotřeba energie, vody a nízké náklady na automatické mytí zaručí rychlou návratnost investice. Speciální 50 mm silná izolace varné komory společně s trojitým sklem dveří konvektomatu zajistí rychlý náběh teploty a minimální spotřebu energie při vaření. Unikátní konstrukce odpadního systému (Water Saving System) vyžaduje nepatrné množství vody pro chlazení odpadní páry, což výrazně snižuje celkovou spotřebu vody.

 

 

 

 Active Cleaning

 

Pokročilý systém vývinu páry (Advanced Steam Generation System) tvořený integrovaným tepelným výměníkem využívá tepla odpadní páry a výrazně snižuje nároky na elektrickou energii. A v neposlední řadě nízkonákladové automatické mytí Active Cleaning s vysokou účinností a minimálními nároky na spotřebu vody zajistí i při úklidu úsporu vody a čistících prostředků. Tento systém mytí je nyní k dispozici v základním vybavení i u modelů Orange Vision.